9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评千亿体育官网qy,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合千亿体育官网qy,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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131皇甫新琴e
去印度,租一个女人🥩❏
2025/05/25 推荐
187****9228 回复 184****835:科技强国建设扎实推进(奋进强国路阔步新征程)🐣来自济源
187****5495 回复 184****9880:买卖“速成学历”乱象丛生 众多消费者纷纷被“坑”🎱来自海宁
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9677许和伊179
第六套人民币明年上市?有1000元面额?官方回应☋🔡
2025/05/24 推荐
永久VIP:有色金属行业周报(第三十八周):美联储开启降息 有色板块整体偏强⚳来自营口
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334禄子峰yz
睡觉时总在凌晨3、4点醒来,一般暗示五大疾病,别忽视!❷🍅
2025/05/23 不推荐
龚芳红fn:最终计票结果显示 迪萨纳亚克在斯里兰卡总统选举中胜出⛵
186****7789 回复 159****695:行至高梁 心纳平川✗